【检测报告】多糖成分实验发表时间:2022-04-19 15:42 碳水化合物与蛋白质、脂质和核酸一起,被视为是自然界中主要的生物大分子。而自然界中发现的大多数碳水化合物,就以多糖的形式存在。 多糖由单糖聚合而成,在自然界中的分布极为广泛。几乎在所有的生命体中,都能找到多糖的存在,比如藻类里的海藻酸,植物里的淀粉和纤维素,微生物体内的葡聚糖,和动物体内的透明质酸和肝素等等。它们有的是动植物细胞壁的组成成分;有的是动植物储藏的营养成分;有的可以介导生物信号传递,参与细胞通讯、免疫识别和有丝分裂。 然而,与可以精确的进行人工合成的蛋白质不同,基于目前的技术条件,多糖通常很难直接合成出精准的结构。因此,多糖的获得主要靠从不同动植物中进行分离提取。在过去的几十年里,从植物中提取的多糖,已被应用于制药、生物材料、食品和营养以及生物燃料等多个领域。例如,各种难以消化的植物多糖,包括纤维素、半纤维素、果胶等,由于能直接刺激肠道运动,被联合国粮农组织(FAO)定义为膳食纤维。
大量的研究表明,多糖具有多种重要的生物活性,对很多生理过程都有调节作用,具有强大的生物医学应用前景。那么,对人体来说,多糖有什么功效和作用呢? 【1】免疫调节:植物多糖可以提高巨噬细胞的吞噬能力,从而提高机体免疫力。植物多糖还可以促进淋巴细胞增殖,改善淋巴细胞亚群结构,提高血清中抗体水平,从而增强机体免疫功能。 【2】抗肿瘤活性: 多糖可以对肿瘤细胞呈现细胞毒作用而发挥抗肿瘤作用。此外,有些多糖还可以诱导细胞凋亡,抑制肿瘤细胞的增殖分化。还有一些多糖,可以抑制肿瘤细胞的入侵、黏附和转移,从而起到抗肿瘤的作用。 【3】降血糖:有一些植物多糖,可以通过促进糖酵解和肝糖原合成,从而影响糖代谢。还可以通过促进胰岛素分泌,增强胰岛素敏感性等,对机体的血糖进行调节,具有良好的降血糖和抗糖尿病效应。 【4】其它功效:抗衰老、抗氧化等等。大家熟悉的抗老化产品透明质酸,就是一种多糖。此外,多糖还可以提高超氧化物歧化酶(SOD)等酶的活性,起到抗氧化、抗衰老的作用。 最近,科学家研究发现,蕉科植物中也含有丰富的多糖。蕉科植物经过特种酶、特殊发酵工艺以及萃取等处理,可以获得其提取物——蕉科素(蕉康内含99%蕉科素)。除了多糖类,蕉康中还富含三萜类化合物、生物碱以及类黄酮等生物成分。 在实验中,蕉康展现出了良好的抗炎、抑菌、抗凝血活性。在毒性实验中,也表现出了良好的安全性。这说明,蕉康可以作为一种安全有效的食用补充剂,对我们的生命健康产生积极影响。 本文审核专家 小虎 北京大学医学博士 参考文献 |