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【检测报告】“蕉康”是一种离子态水溶液,具有稳定的小分子水特性

发表时间:2022-04-19 16:04
水是生命之源,对人体来说是生存必不可少的体内物质。在成人体内有60%-70%的质量是水,在儿童体内的比重会更大,约占80%。水的分子结构就是H2O,一般状态下是由多个水分子通过氢键缔合在一起,而形成的一个个大于100Hz的水分子团。而当水分子之间的氢键受到某种理化作用的影响时,大分子水(团)就会变成小于100Hz的小分子水。小分子水的判定可以采用17O核磁共振(NMR)检测水氧谱中的半峰宽值来表证。当半峰宽值高于100Hz时该水即为大分子水,而当半峰宽值小于100Hz由5-8个水分子组成的水即为小分子水。


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小分子水因“团粒小”而具有渗透力强的特性。它能快速进入人体的组织细胞,给细胞带入更多的养分、排出更多的有害物质,帮助清除自由基以及脂类代谢物,促进人体新陈代谢。

小分子水可以采用对水的磁化和沸腾加热方式获得,但缺乏对小分子水稳定性状态的控制,一旦脱离了磁化和加热条件,氢键作用马上恢复,小分子水即还原成大分子水。

“蕉康”是一种富含多种成分的离子态水溶液,经上海复旦大学复达检测集团检测结果显示,“蕉康”母液的半峰宽值为恒定的48.02Hz,用“蕉康”母液配入7000倍矿泉水(130Hz),半峰宽值马上恒定为50.13Hz,成为小分子水。

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最近,科学家研究发现,蕉科植物经过特种酶、特殊发酵工艺以及萃取等处理,可以获得其提取物——蕉科素(蕉康内含99蕉科素。蕉康中含有三萜类化合物、多糖类、生物碱以及生物类黄酮等生物成分。蕉康在体内外多种实验中,表现出了良好的抗炎、抗菌、抗凝血和抗肿瘤等活性,是一种对人体健康有益的膳食补充剂。

17O-NMR实验里,无需加热、无需磁化,只要在水中以1:7000的比例加入蕉康,也可以使水分子团明显变小哟!这个“小分子水”是怎么形成的,聪明的读者朋友,你们猜到了吗?



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数据来源丨复旦复达测试中心
复旦大学重点研究室、实验室

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本文审核专家


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小虎

北京大学医学博士

参考文献


[1]李福志,张晓健,吕木坚,用17-O核磁共振研究液态水的团簇结构,环境科学学报,2002,24(1)

[2]李睿华,蒋展鹏,师绍琪,杨宏伟,酸碱、硬度组成对水17O-NMR化学位移和半峰宽的影响及与水缔合作用的关系,环境科学学报,2003,23(3)



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